ijs, ijs, ijs

 We zijn ondertussen al enkele dagen aan het leren over ijsjes. 
Er zijn waterijsjes en er is schepijs. Dat zijn de 2 grootste verschillen. 

Weet jij hoe waterijsjes worden gemaakt?
Wij wel, we bekeken dit filmpje: 

we leerden ook reeds een nieuw liedje over de ijscoman. 
Meteen stuiten we op een probleem. De ijscoman zingt dat zijn ijsjes gezond zijn, maar mama's en papa's vertellen dat ze niet gezond zijn? Wat zou het nu toch zijn? 

lied ijscoman

Tijdens het knutselen gaan we spelen met puffypaint. 

verf, scheerschuim en lijm. 
Welk ijsje zou jij willen?

Maar de belangrijkste uitstap was die van donderdagmiddag. 
We gingen op bezoek in de bushoeve. 
Daar maken ze ambachtelijke ijs. 

klaar voor vertrek!

we kijken eerst even bij de dieren. Er zijn niet alleen koeien, maar ook enkele geiten, schapen en een pony. 

Eenmaal binnen krijgen we de uitleg. 
Alles begint met warme melk. Het ijs die vandaag gemaakt wordt is aardbeien ijs. De ijscoman werkt enkel met vers fruit. Geen smurfen ijs dus. De aardbeien zijn een tijdje geleden geplukt en werden bewaard in de diepvries. deze twee dingen komen samen met nog wat suiker en zo in een grote pot. 

Dit moet nu wel 18uur blijven staan. 
Daarna gaat het mengsel in een grote machine om te draaien. 
Hier zie je de machine gevuld met vanille ijs. 

Een kan van dit mengsel moet nu nog 5 min., in een andere machine. Als die -5 graden Celsius haalt is het ijs klaar. 

Het ijs die klaar is komt er als een lange worst uit. 

En dan is het lang verwachte moment daar. We mogen allemaal een potje vanille ijs proeven. 
mmm lekker echt lekker!!!

En voor dit heerlijk ijsje, moesten we niets betalen. 
We kregen het zo maar. 
De juf kocht nog snel een pot ijs om mee te nemen naar school. 
We trakteren de collega's. 
Wie ook wil proeven van deze lekkere ijs en de vele verschillende smaken fiets maar eens voorbij de huysmanshoeve verder 'de bus' is te Eeklo. 
Bij nummer 10 waar dit plakkaat staat, kan je ijsjes kopen. 

Dank u wel !!!!